Sage BES920BTR pákové Espresso
Exa kód : SAE100074
Pákový kávovar, Tlak čerpadla 15 barů
29 990 Kč
Vaše cena (včetně DPH a PHE)
24 785 Kč
bez DPH
Od 1 499 Kč měsíčně |
|
---|
29 990 Kč
Vaše cena (včetně DPH a PHE)
24 785 Kč
bez DPH
Od 1 499 Kč měsíčně |
|
---|
Popis produktu
Sage
Sage BES920BTR
Dokonalý šálek kávy vyžaduje přesnou teplotu a správný tlak, a to v průběhu celé doby extrakce. Srdcem profesionální espressa SAGE BES920 je topný systém se dvěma nerezovými ohřívači vody.
Samostatný ohřívač vody pro přípravu espressa s přesností +/- 1 °C a samostatný ohřívač vody pro tvorbu páry, které zajišťuje stálý výdej páry v okamžiku. Můžete tak současně připravovat espresso při optimální teplotě s dosažením maximální chuti a pěnit mléko.
Navíc je spařovací hlava vybavena topným tělesem, který zajišťuje, že od začátku do konce extrakce kávy, nebude v celém systému kolísat teplota.
Tento výrobek měl v minulosti označení Catler ES9010
Vnitřní vybavení
Téměř všechny profesionální přístroje na přípravu kávy jsou standardně vybaveny přetlakovým ventilem. SAGE profesionální espresso BES920 není výjimkou. Tento plně komerční prvek vymezuje maximální tlak, a to v průběhu celé extrakce. Tím zabraňuje možné hořkosti kávy, která se může objevit právě díky chybějícímu přetlakovému ventilu, kdy dojde ke spálení kávy ve filtru. Druhou funkcí přetlakového ventilu je tzv. nízkotlaké předspaření. Díky této funkci dochází k postupnému zvyšování tlaku, který se tak rovnoměrně rozprostře po povrchu kávy ve filtru, aby byla zajištěna maximálně rovnoměrná extrakce kávy.
Dokonalý šálek kávy
Dokonalý šálek kávy je výsledkem dokonalé kombinace několika vstupních faktorů – čerstvé mleté kávy, správně upěchované kávy, správného tlaku, předehřátého šálku a v neposlední řadě i teploty vody. Kolísáním teploty během extrakce dochází ke ztrátě pěny a výsledná káva ztrácí svou krásnou kávovou barvu během několika vteřin. Profesionální espresso SAGE BES920 přichází s inovativní technologií kontroly teploty v průběhu celé extrakce. Elektronický PID systém zaznamenává teplotu v průběhu celé doby extrakce, vyrovnává kolísání teploty a zajišťuje stabilitu teploty během celého procesu.
Speciální funkce
SAGE BES920 patří ke špičce ve své kategorii, a to i díky speciálně navrženým funkcím. Jednoduše a rychle si tak můžete upravit teplotu extrahované kávy, tlak předspaření a i dobu extrakce kávy. Rychlý ohřev, plnění zásobníku vody zpředu i zezadu, programovatelné dávkování kávy i nastavení hodin, automatické spuštění, možnost odvápnění v domácím prostředí, pomůcka pro zarovnání a správného množství kávy RazorTM atd., to vše je jen krátký výčet vlastností a funkcí, kterými je profesionální espresso BES920 vybaveno.
Nerezová nádobka
Nerezová nádobka pro napěnění mléka
58mm spařovací hlava
58mm spařovací hlava se zabudovaným tělesem pro udržování optimální teploty během extrakce kávy
Razor™
Pomůcka pro dávkování kávy RazorTM
Popis a funkce
Příslušenství
Specifikace
Parametry
Jste spokojeni s úplností a kvalitou popisu produktu? Napište nám.